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英式下午茶藝術工作坊
下午茶無疑是世界聞名的英國風俗，起源於十九世紀的英格蘭。香港作為英國殖民坊市超過一百年，英式下午茶一直廣受香港人及遊客歡迎。此工作坊將讓學員體驗英國復古風格的下午茶聚會，介紹英國下午茶的有趣歷史，正確的餐桌禮儀和茶藝風俗。
課題包括︰
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下午茶的歷史和發展
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如何為您的客人舉辦下午茶會
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西式茶葉介紹，如何準備紅茶及款待客人
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餐桌擺放和餐具使用
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如何享用英式下午茶 — 三文治﹑鬆餅﹑鹹點及甜點
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主人和客人的注意事項
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下午茶的社交對答
此工作坊會在餐廳或英式茶室舉行。
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