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西式餐桌及酒會禮儀工作坊
無論社交或商務場合, 優雅大方的西式餐桌禮儀, 及晚宴前的酒會儀態和社交技巧, 都能有效提升個人氣場和自信. 透過 4 道菜的西式午餐及模擬酒會場景, 參加者會充份掌握以下禮儀資訊︰
- 酒會上的社交禮儀
- 優雅使用酒杯及餐前小食
- 如何在酒會及晚宴上建立社交網絡
- 西餐桌面佈置及餐具使用
- 餐桌上的自信及儀態
- 餐巾禮儀
- 在飯局中如何面對尷尬情況
- 葡萄酒禮儀 : 握杯手勢、酒杯類型、閱讀酒單
地點︰
雅辰會，信德中心四樓
人數上限︰ 每班 12 人
內容大綱︰
第一節︰ 酒會上的社交禮儀
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如何在到達場地時營造最佳的第一印象
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如何在酒會上運用社交技巧結交新朋友
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如何在與他人交談時拿著酒杯和享用小吃
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參加雞尾酒會前必須了解的葡萄酒和烈酒知識
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葡萄酒禮儀
第二節︰西式餐桌禮儀 ( 包括 4 道菜午餐 )
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西餐飲食文化須知
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不同西方國家的餐桌佈置
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餐巾禮儀和餐桌上的個人姿勢
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敬酒禮儀
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用餐期間如何在每道菜式 ( 前菜、湯、主菜、甜點 ) 使用不同餐具
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用餐期間和結束用餐時的餐具位置
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葡萄酒與食物的搭配
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餐桌話題 Dos and Dont's
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如何在飯局中對尷尬情況做出反應
著裝要求：優雅休閒
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女士 – 上衣配褲/裙，連衣裙，高跟鞋
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男士 – 西裝外套/襯衫、褲、皮鞋
完成課程後可獲出席証書及加入ME-Club, 認證學員將來會由導師邀請出席各類尊貴社交場合。
靈感源於現代品味生活， 雅辰會作爲最新城中會所連結各界精英。 會所盡享維港美景，環境舒適， 齊備頂級餐飲及康樂設施， 更設有多功能宴會廳， 最適合舉辦商務會議或私人活動。地點優越，位於上環信德中心，毗連地鐵和主要交通工具。
場地 - Artyzen Club 雅辰會
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