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「華麗轉身」禮儀形象提升課程 第三期

禮儀讓形象與智慧並重。讓你在商務網絡,溝通,營销無往而不利。【Modern Etiquette Institute 禮儀世代】特別呈獻兩星期城中名師培訓課程,專攻儀態丶品味丶餐桌禮儀,讓每一個您都可變成名門紳士淑女。

課程日期及主題︰

星期一及星期三 7:30 – 9:30 pm

8月16日︰國際商務禮儀及國內宴會禮儀

8月18日︰職場專業儀態

8月23日︰葡萄酒入門及品酒禮儀

8月25日︰西方餐桌禮儀及美食文化

國際認證及星級導師

李智敏小姐

- 國際認證社交禮儀顧問 / WSET 國際認證葡萄酒培訓師

丘雅雯小姐

- 2020年亞洲小姐競選儀態導師 / 專業司儀 & 模特兒

陳兆祥先生

- 餐飲服務培訓顧問,國際認可注冊企業教練

課堂地點︰銅鑼灣利園五期24樓

人數︰10 人

課程詳細內容︰

第 1 課︰國際商務禮儀及國內商務宴客

  • 禮儀的由來及轉變,商務禮儀的重要性

  • 如何在公開場合介紹自己及別人

  • 握手及致意,目光焦點 

  • 交換名片 / 聯絡

  • 了解不同國家的商務禮儀規範 

  • 商務著裝

  • 國內商務及宴會禮儀

  • 國內宴會的座位安排

  • 稱呼不同崗位的人仕

  • 出差到國內不同城市及接待國內客戶的規範

  • 不同宴會的注意事項

 

第 2 課︰個人儀態及肢體語言

  • 展現自信的肢體語言

  • 優雅及自信站姿和步姿練習

  • 在不同坐椅上展現專業感的坐姿指導

  • 增加親和力之面部表情練習

  • 別讓細節暴露自己 (微肢體語言及習慣分析)

  • 拍攝公司照片及短片時的姿態注意事項

 

第 3 課︰葡萄酒入門及品酒禮儀

  • 品酒與社交禮儀的關係

  • 葡萄酒基本知識

  • 品酒四步曲 & 表達能力

  • 葡萄酒主要出產的國家及著名地區

  • 認識法國五大酒莊,七大品牌

  • 如何正確使用酒杯,為客戶及上司倒酒

  • 品嚐起泡酒,紅白葡萄酒的三個步驟

  • 餐廳品酒禮儀 -- 看酒標,查看酒單,與侍酒師點酒

  • 葡萄酒和食物搭配

 

第 4 課︰西式餐桌禮儀及美食文化

  • 西方餐桌禮儀的起源及進化

  • 商務飯局的邀約及赴約需知

  • 入座時的禮儀

  • 餐巾使用禮儀

  • 正統西餐的菜式次序

  • 西方餐具擺盤

  • 餐具使用技巧,中途暫停及完成的擺法

  • 正統西式菜式的分類及詳情

  • 不同西方國家的美食文化

  • ​飛機餐,自助餐,酒店用餐禮儀